Bahan, haluskan:
- 100 gr cabe setan (sejenis cabe keriting)
- 50 gr bawang merah
- 150 gr tomat merah
- garam
- gula pasir (bila suka)
- minyak goreng secukupnya, untuk menumis
- Tumis bumbu dengan api kecil sampai matang.
- Terakhir tambahkan gula pasir, cicipi rasanya, angkat.
- Siap diaduk dengan ikan, ayam, udang, terong…
- Bahkan enak juga dipakai sebagai bumbu nasi goreng.